Les fêtes de noël arrivent!
Il est grand temps de chercher vos cadeaux et de préparer vos menus… repas traditionnels ? ou menu décalé pour surprendre vos convives?
Pourquoi pas cette année faire l’intégralité de votre repas de fête avec du champagne?
NAT’S Champagne vous propose un menu de fête, parfait pour partager un moment gourmand, festif et convivial avec votre famille, avec du NAT’S de A à Z
MENU
Apéritif :
accompagnez votre Champagne de toasts au saumon, ou des verrines de tartare de poisson, de gougères au fromage.
Entrée :
Le traditionnel foie gras (poêlé ou mi-cuit), ou les fameuses huîtres s’accorderont à merveille avec notre cuvée NAT’S.
Plat :
Un noël sans dinde? Impossible!
Ça tombe bien les saveurs de la dinde farcie aux morilles, savoureuse et champêtre se marieront de façon délicate et subtile à notre champagne.
Le gras de la dinde, son côté salé alliés à l’acidité et à la vivacité du champagne permettront d’obtenir un goût puissant et suave en bouche.
Fromage :
Un plateau de fromage garni de parmesan, de Salers, de chaource, d’un brie de Meaux (conseil de Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000) associé à du champagne, permettra de faire ressortir les arômes des fromages et du champagne.
Dessert:
Bûches aux fruits rouges, une bûche façon cake, chouquettes à la vanille… pour le dessert de multiples accords sont possibles et imaginables. Une seule règle d’or est de mise: Évitez le chocolat!
